面對(duì)大量的餐飲垃圾該如何處理利用，國內(nèi)外一直進(jìn)行著各種嘗試，但效果都不太令人滿意，目前業(yè)內(nèi)推出利用生物技術(shù)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行資源化處理是當(dāng)今世界上先進(jìn)的垃圾處理方法，它包括濕式厭氧生物處理工藝、自動(dòng)控氧法堆肥技術(shù)等，這種方法可大程度實(shí)現(xiàn)垃圾的資源化，對(duì)有機(jī)物含量較高的餐廚垃圾尤為適用。

（1）先進(jìn)的垃圾分選設(shè)備及預(yù)處理工藝技術(shù)。

（2）高效的濕式厭氧生物處理工藝。

（3）自動(dòng)控氧法堆肥技術(shù)。

（4）充分開發(fā)再生能源。

（5）合理的廢物治理方式。

  生物技術(shù)綜合處理技術(shù)的應(yīng)用、厭氧消化工藝及控氧堆肥技術(shù)的應(yīng)用，可將餐廚垃圾進(jìn)行大程度的資源化、能源化處理，將垃圾轉(zhuǎn)化為生活燃?xì)�、電能、熱能和有機(jī)肥。是目前世界上餐廚垃圾處理的有效方法。鄭州鼎力是國內(nèi)專業(yè)的餐飲垃圾烘干機(jī)廠家，通過對(duì)餐飲垃圾處理制有機(jī)肥是一個(gè)很好的利用途徑。